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Se me hace bola: Cuando no comen como queremos que coman (CLAVE) de Julio Basulto
Descripción - Reseña del editor Un enfoque diferente de la alimentación infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultos. ¿Qué hacer cuando nuestro hijo come menos de lo que querríamos? ¿Debemos demorar la incorporación de alimentos potencialmente alergénicos? ¿Cómo lidiar con la atractiva y omnipresente oferta de alimentos superfluos y procesados? ¿Qué hacer para prevenir la cada vez más frecuente obesidad infantil? Utilizando una visión holística de la alimentación y analizándola desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guía sencilla y efectiva, a la vez que científicamente documentada, para que los niños se alimenten de forma saludable. No se trata de «inculcar», «coaccionar» o «imponer», sino de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo. Además, este manual responde con rigor y cercanía a todas las dudas sobre alimentación que pueden tener los padres hoy en día. Una obra indispensable en el hogar de cualquier madre o padre responsable. Biografía del autor Julio Basulto (Barcelona, 1971) es diplomado en nutrición humana y dietética (Universidad de Barcelona). Ha sido profesor asociado en la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili, editor en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, y responsable de investigación del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas. Actualmente ejerce como docente en diferentes instituciones y es autor de numerosas publicaciones científicas. Es coautor de No más dieta y Secretos de la gente sana junto a M.ª José Mateo, y de Comer y correr y Más vegetales, menos animales junto a Juanjo Cáceres. En solitario ha publicado Se me hace bola y Mamá come sano. Todas sus obras han sido publicadas por Debolsillo. Es, además, padre de tres hijas. Para más información visite su página web www.juliobasulto.com, o sígale en Facebook (JulioBasultoMarset), Twitter (@JulioBasulto_DN) o su blog (www.juliobasulto.com/blog/ ).
Detalles del Libro
- Name: Se me hace bola: Cuando no comen como queremos que coman (CLAVE)
- Autor: Julio Basulto
- Categoria: Libros,Libros universitarios y de estudios superiores,Medicina y ciencias de la salud
- Tamaño del archivo: 17 MB
- Tipos de archivo: PDF Document
- Descargada: 125 times
- Idioma: Español
- Archivos de estado: AVAILABLE
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ta salud”, y con esto quiere remarcar la idea de que ~ Se me hace bola. Cuando no comen como queremos que coman Julio Basulto. Se me hace bola. Cuando no co-men como queremos que coman. Barcelona: Debolsillo; 2013. El autor es experto en Nutrición y Dietética, edi-tor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, miembro del Grupo de Revisión, Estudio
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